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2016年11月23日

またたびやのごはん

またたびやのごはん


天気が良くて暑い日々が続いていた11月も、ここのところ雨ばかりでだんだんと冬の気配。

怒涛の5か月間だったチームまたたびやも、しばらく予約がないので(しょうがないですね・・・)

やっとのんびりする時間もでき、ぼちぼちと雑務をしています。


またたびやのごはん


赤が鮮やかなローゼルのジャムを仕込んだり


またたびやのごはん


元気なバジルで大量にジェノベーゼソースを仕込んだり


またたびやのごはん


HPや楽天のページに載せる夜ごはんの撮影をしたり。

この日は(宮古島産漬けマグロと島野菜のサラダ・ミミガーときゅうりのポン酢あえ・つるむらさきのナムル

もずく・ふーちゃんぷる~・沖縄産ソーキの煮つけ・オクラと椎茸のお味噌汁・黒米ごはん)です。

油淋鶏も作ったのですがボリュームがありすぎなので要改善。

まだまだ試行錯誤していますが、だいたい皿数はこのようになります。

内容は和食・洋食ともに日によって変わりますのでご了承くださいね。


ちなみにまたたびやの夜ごはん・朝ごはんともに和食と洋食の日替わりです。

選べませんが、連泊の場合は両方お召し上がりいただけるように調整します。


夜ごはんの洋食は前菜2種(exマグロのサラダなど)、温かいお皿(exグラタンなど)

メインはお肉(exスペアリブのバルサミコ煮など)とパスタまたはペンネのような形になります。

また撮影したら紹介しますね!


なるべく宮古島産の野菜やお魚、お肉は沖縄産のものをご用意するようにしています。

ただ、仕入れの関係上なかなか難しいこともあるのでご了承いただければと思います。


またたびやのごはん


フライヤーも作ってみたり。

憂鬱だった楽天ページもなんとか作り終え、HPからも予約ができるようになりました。


またたびやのごはん


またたびやではバーも併設しています。

ビール(ハートランド・オリオン)¥550~

カクテル¥500~ ウィスキー¥600~ 古酒泡盛¥400~

などなど、リーズナブルな価格で本格的なお酒を楽しめます。

酔っ払ったらすぐお部屋で寝られますよ。笑


もちろん、お酒が飲めない方にも雰囲気を味わえるように

素敵なノンアルコールカクテルもご用意しています。


バーは宿泊している方限定のご利用になります。

お外でお食事した帰りでもぜひお立ち寄りくださいね。


またたびやのごはん


ねねさんかかさん、さいきんべったり仲良し。

ふたりの世界過ぎて入り込めません 笑


またたびやのごはん


そうそう、またたびやのがじゅまるで、いつも近所の猫さんが寝ているんです!

真ん中に白いのみえますかね~??

なんかとってもいい光景で。がじゅまるの守り神(猫)のようです。

ぜひ見に来てくださーい!神々しいです 笑


またたびやの予約はHPまたはメールで受け付けています。

ぜひお気軽にお問合せくださいね。









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